Cuciniamo all'ucraina - 9789662647730
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Non solo con i vareniki vivono i cuochi ucraini! Cucinare all'ucraina oggi non significa solo preparare borscht e porridge. La cucina ucraina moderna è una sapiente combinazione di tradizioni con le possibilità contemporanee, il risveglio di antiche ricette e la creazione di proprie basate sui prodotti che la generosa terra ucraina ci offre.
Il libro della nota food blogger Zoryana Ivchenko, autrice di oltre due dozzine di libri di cucina, è destinato sia ai cuochi esperti che ai principianti: ognuno troverà qui ricette a suo piacimento. Vi piace trascorrere molto tempo in cucina e sorprendere familiari e amici con l'attuazione di ricette raffinate? Adorate il cibo gustoso, ma non amate stare ore davanti ai fornelli? In questo libro ci sono ricette per tutti — da antipasti fino ai dessert. Le ricette, ognuna delle quali l'autrice ha preparato personalmente, verificando ingredienti e proporzioni, sono accompagnate dalle sue foto nel suo stile rustico preferito.
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