Cucina ucraina. I migliori piatti
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L'Ucraina è da sempre rinomata per la sua cucina nazionale – la sua ricchezza e varietà. Borsch e soljanka, rassolnik, cetriolini, kapusnyak e kulesh, zuppe e minestre di ogni tipo – questa è solo una lista parziale dei primi piatti, e un posto d’onore tra questi spetta al vero borsch ucraino con soffici pampushky dorati. Non passeranno inosservati nemmeno i famosi krucheniky ucraini, zavyvantsi, bitky, sichenyky e altri piatti di carne. Sulla ricca tavola ucraina occupano un posto d’onore arrosti e brasati, stufati e salsicce, zrazy e lingua con uvetta, kendyukh e polyadyvitsya. Particolarmente gustosa è la carne cotta al forno in singoli tegami secondo la nostra ricetta. La cucina ucraina è anche famosa per i suoi piatti a base di pesce – stufato e fritto. L’elenco dei piatti ucraini sarebbe incompleto senza i famosi varenyky con ciliegie e galushky, shulyky, verghuny e korzhyky. La tavola dolce sarà arricchita da uzvar, gelatine di frutti di bosco e babka di frutta. Centinaia di ricette uniche e collaudate dal tempo sono alla base di questo libro, che sarà il vostro fedele alleato nel perfezionare la vostra maestria culinaria. Buon appetito!
Anche gli altri lo adorano!
